CHOCOLATIER DAN CHOCOLATE MAKER
Bismillahhirrahmanirrahim……..Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Mengasihani….. CHOCOLATIER DAN CHOCOLATE MAKER Raw Product 👉 Chocolate Maker 👉 Chocolatier PRODUK PRALINES CHOCOLATE DARI BYCHOCOLIKE CHOCOLATE Chocolatier dan Pembuat Chocolate (Chocolate Maker) adalah merupakan 2 profession yang sangat berbeza dan memerlukan ilmu pengetahuan dan skill yag berbeza. Chocolatier adalah orang yang membuat gula-gula (konfeksi) dari coklat seperti pralines, truffles dan coklat bar. Pembuat coklat ialah orang yang membuat coklat dari buah koko yang diproses menjadi serbuk koko dan seterusnya diproses lagi untuk membuat chocolate tulen , compound dan sebagainya.Proses-proses ini memerlukan penggunaan mesin seperti grinder, refiner mill, conch dan tempering machine . Pembuat coklat selalunya membuka kilang kilang besar dan produk coklat yang dihasil